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Geovita® srl
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COOKIES PERE E CIOCCIOLATO
CON RISO PRECOTTO

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di Riso precotto Geovita® Nutrition
  • 400 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di pere mature
  • 1 uovo
  • 100 g di cioccolato in gocce
  • 16 g di lievito per dolci

preparala così

In una pentola di acqua bollente non salata cuocere il riso precotto per 5 minuti, scolarlo e farlo raffreddare. In un frullatore mettere tutti gli ingredienti, tranne il cioccolato e le pere, e frullare fino a ottenere una crema lavorabile con le mani e non appiccicosa.
Togliere dal frullatore e lavorare con le gocce di cioccolato e le pere a cubetti.
Fare delle palline di circa 50 g di impasto e schiacciarle con il palmo della mano.
Disporle su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire a tavola.

per la ricetta ti serve...

Riso basmati precotto

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di Riso precotto Geovita® Nutrition
  • 400 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di pere mature
  • 1 uovo
  • 100 g di cioccolato in gocce
  • 16 g di lievito per dolci