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Geovita® Nutrition srl
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geovita@geovitagroup.it

CANTONESE IN VETRO

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di riso precotto Geovita®
  • 150 g di prosciutto cotto a dadini
  • 150 g di piselli cotti
  • 2 uova
  • 50 ml di olio di semi
  • menta fresca
  • limone in spicchi

preparala così

In una pentola colma di acqua salata bollire il riso per 5 minuti. Scolarlo e tenerlo da parte.
In una padella mettere l’olio e, quando è ben caldo, versare le uova e, con un cucchiaio, strapazzarle. Aggiungere il prosciutto e i piselli, cuocendo a fuoco vivo per alcuni istanti.
Aggiungere il riso e spadellare il tutto per alcuni istanti. Aggiustare di sale e servire all’interno di un bicchiere da acqua, per rendere la ricetta più particolare.
Decorare con menta fresca e spicchi di limone. Un tipico piatto orientale molto interessante, buono da servire sia caldo che freddo.

per la ricetta ti serve...

Riso basmati precotto

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di riso precotto Geovita®
  • 150 g di prosciutto cotto a dadini
  • 150 g di piselli cotti
  • 2 uova
  • 50 ml di olio di semi
  • menta fresca
  • limone in spicchi