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Geovita® srl
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RISO BASMATI CON GAMBERI
E SALSA TIKKA

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di riso basmati precotto Geovita® Nutrition
  • 300 g di gamberi senza guscio e senza testa
  • 10 g di fecola di patate
  • 200 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di alloro
  • 20 g di olio di girasole
  • 20 g di mix tikka (paprika dolce, curry, curcuma, peperoncino, pepe, aglio in polvere)
  • 50 g di latte di cocco

preparala così

In una pentola far bollire il riso basmati con la foglia di alloro e lo spicchio di aglio a fuoco lento per 5 minuti, coprire con un coperchio. A parte, in una padella, mettere l’aglio, i gamberi e spadellare a fuoco vivo.
Aggiungere ora il mix di spezie tikka, il latte di cocco e la fecola di patate sciolta nell’acqua e cuocere ancora per 2-3 minuti a fuoco vivo.
Mettere in una ciotola il riso, servire in superficie i gamberi tikka e decorare con dragoncello fresco.

per la ricetta ti serve...

Riso basmati precotto

  x 4 persone

ingredienti

  • 250 g di riso basmati precotto Geovita® Nutrition
  • 300 g di gamberi senza guscio e senza testa
  • 10 g di fecola di patate
  • 200 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di alloro
  • 20 g di olio di girasole
  • 20 g di mix tikka (paprika dolce, curry, curcuma, peperoncino, pepe, aglio in polvere)
  • 50 g di latte di cocco