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Le insalate pronte
INSALATA DI FARRO

descrizione

Originario del Medio Oriente, il farro diventò un cereale molto coltivato nella penisola italica ai tempi di Etruschi e Romani. Plinio lo descrive come “il primo cibo dell’antico Lazio” ed era così diffuso che da farro deriva il termine farina. Si può utilizzare per preparare zuppe, pane e torte dolci e salate. Oggi potete assaggiarlo nella nostra gustosa insalata.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Energia 921 KJ / 221 kcal
Grassi 14 g
di cui acidi grassi saturi 1,4 g
Carboidrati 19 g
di cui zuccheri 1,4 g
Fibre 2,2 g
Proteine 4,4 g
Sale 0,8 g

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