La quinoa ha numerosissime proprietà nutritive: è molto ricca di proteine, perciò valida alternativa rispetto agli alimenti proteici di origine animale in diete vegetariane e vegane, carboidrati e fibra alimentare; è inoltre particolarmente energizzante. Originaria del Sud America è l'ingrediente pricipale di ricette originali da preparare in soli 5 minuti con la nsotra referenza! E' ideale per chi soffre di intolleranza al glutine.