Le lenticchie sono considerate come il legume più antico consumato dall'uomo e sono particolarmente ricche di proteine, di calcio e di ferro; presentano inoltre un elevato contenuto di fibre. Precotto naturalmente a vapore, il nostro prodotto non ha necessità di ammollo. Sono ideali per chi soffre di intolleranza al glutine e disponibili anche nella nostra versione da agricoltura biologica.